食品过期1个月还能吃吗

食品过期1个月不建议食用。依据《中华人民共和国消费者权益保护法》，过期食品存在安全隐患，食用可能导致健康问题，商家应对售出的食品质量负责。若食用过期食品出现不适，商家需承担相应责任。
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食品过期常见处理方式是找商家协商、求助于消协或投诉至相关部门。选择时应考虑证据是否充分、商家态度及自身诉求，若商家不配合则考虑投诉或起诉。
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过期食品勿食用。处理方式：1.保留购物凭证，与商家协商退换；2.若协商无果，向消协投诉或工商、食药监部门举报；3.情节严重可提起诉讼，要求赔偿。